• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• ½ TL Salz
• Nach Belieben: Zimt

• 100 g Schokolade (in kleine Stückchen hacken)
• 100 g Nüsse (in kleine Stückchen hacken)
• Nach Belieben: Cranberrys

• 110 g Butter (geschmolzen)
• 220 g Zucker
• 1 großes Ei
• 60 g saure Sahne
• Vanille
• 3 reife Bananen (mit der Gabel zerdrücken zu „Bananen-Matsch“)

• Ofen vorheizen (200°C)
• 1. Schüssel nach und nach zur 2. Schüssel geben
• 3. Schüssel unterrühren
• Teig in eine gefettete Form geben
• 60 Minuten bei 180°C backen
• Genießen

>> Glück ist das einzige, das sich verdoppelt, wenn man es teilt. Deshalb möchten wir etwas Glück mit unseren Freiwilligen teilen, die anderen Menschen so viel Freude schenken. Jeden Monat gibt es deshalb eine kleine Anleitung für Glücksmomente. <<

Bild: Dennis Wilkinson auf flickr